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火焰原子吸收分光光度计利用物质中金属元素原子对特定波长的光进行吸收的特性来确定其含量。当光源发出的特定波长的光通过样品时，样品中的金属元素原子会吸收部分光能量，使得透过样品的光强度减弱。通过测量光强度的减弱程度，可以间接得知样品中金属元素的含量。同时检测最多五种元素（钾、钠、锂、钙、钡），亦可同时检测三种元素（钾、钠、锂、钙、钡中的固定三项），也可以根据选择同时测试两种元素或一种元素，分别显示结果。
二、火焰原子吸收分光光度计结构特点：
1、光源：原子吸收分光光度计的光源通常采用空心阴极灯或中心空心阳极灯。这些灯通过通电使金属阳极中的金属蒸发，并在气体环境中形成原子态，然后发射出特定波长的光线。不同金属元素需要使用相应的灯泡来产生对应的波长光线。
2、样品处理：为了将样品中的金属元素转化为可以被测量的原子态，样品需要经过一个原子化过程。这个过程通常通过火焰喷雾、电感耦合等方式实现。样品喷雾系统将待测样品转化为细小的颗粒悬浮在载气流中，使得金属元素以原子状态存在。
3、光学系统：光学系统的主要作用是将光源产生的光束引导到样品处，并将经过样品吸收后的光信号聚焦到检测器上。光学系统通常包括准直器、光栅和透镜等组件。准直器用于调整光线的方向和形状，确保光束均匀进入样品。光栅是一个具有很多平行光栅线的光学元件，它可以将不同波长的光分散成不同的角度，从而实现光谱分离。透镜则用于将分离的光聚焦到检测器上。
4、检测器：检测器的主要作用是将接收到的光信号转化为电信号。常用的检测器包括光电倍增管和光电二极管等。这些检测器对不同波长的光敏感，能够将光信号转化为电压信号。通过测量信号强度的变化，我们可以确定样品中金属元素的含量。
5、数据处理系统：数据处理系统负责记录并分析检测到的光信号。这些系统通常由计算机控制，可以自动进行数据采集、峰值识别和定量分析等功能。通过与已知浓度标准溶液的比较，可以计算出样品中金属元素的浓度。
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